Lorsque vous utilisez une assiette ovale, profitez pleinement de sa forme allongée pour rendre la disposition des aliments plus soignée et plus esthétique. Les ingrédients longs ou entiers, tels que le poisson grillé, les ailes de poulet ou les plateaux de légumes, sont mieux placés au centre de l'assiette, tandis que les petits plats d'accompagnement ou les sauces peuvent être placés sur les côtés ou dans les coins pour créer un aspect superposé. Pour les plats avec beaucoup de sauce, vous pouvez placer une couche de feuilles de laitue ou de papier sulfurisé au fond de l'assiette pour éviter les déversements et rehausser l'apparence. Évitez d'empiler les aliments trop haut, car cela peut rendre le repas peu pratique et empêcher les sauces de couler sur la table.
Les assiettes ovales doivent être lavées rapidement après utilisation, en particulier les bords profonds ou les sections incurvées où des sauces ou des restes de nourriture peuvent rester. Jetez les assiettes en papier jetables selon leurs catégories de recyclage après utilisation. Les assiettes en plastique ou en céramique doivent être lavées avec de l'eau tiède et un détergent neutre, puis séchées à l'air-ou essuyées. Lors de la manipulation de la plaque, essayez de la soutenir avec les deux mains par les extrémités pour éviter de la basculer ou de la faire tomber. Lors du stockage, empilez-les à plat en prenant soin de ne pas écraser leur forme et gardez-les au sec pour éviter l'humidité ou la moisissure.
